Oppskrifter og Serveringstips — syltetøy

I mai-måned skal det gjerne lages fest opptil flere ganger. Hvorfor ikke slå til med et deilig dessertbord med porsjonskaker? Her kommer oppskrift på enkle kaker og desserter, som lages på få minutter. RULLEKAKE MED BRINGEBÆR Begynn med å piske 4 egg med 100 g sukker til stiv eggedosis. Sikt deretter inn 120 g hvetemel,  1/2 ts bakepulver og  1/2 ts vaniljesukker. Vend forsiktig sammen. Bre røra utover en langpanne med bakepapir. Ha gjerne litt olje under bakepapiret slik at det ligger i ro når røren fordeles. Stek midt i ovnen 8-10 min 200 grader på over/undervarme. Bruk en tannpirker for...

Verdens melkedag... Her i huset går det mye i melk og melkeprodukter. Minsten er aller mest glad i å drikke surmelk, størstegutten sluker flere melkeglass til hvert måltid og eldstejenta lager smoothie med blant annet melk og bær. Vi har i over 50 år hatt en tettemelk-kultur gående på gården som gir oss masse gode næringsstoffer, som "mates" jevnlig med melk.    Vi er flere i familien som er veldig glad i cottage cheese, så nå ville vi prøve å lage det selv. Og det var lettere enn jeg ante.... Jeg tok utgangspunkt i det jeg hadde i kjøleskapet.. Melk...