Gunnar Sagstuen
PIFF OPP HØSTENS VILTMIDDAGER
I vår middagsserie har vi flere geleer som egner seg ypperlig til høstens viltmiddager. To av disse er rødvinsgeleen og ripsgelé.
Gunnar Sagstuen
HJEMMELAGET COTTAGE CHEESE - VERDENS MELKEDAG 1. JUNI
Verdens melkedag... Her i huset går det mye i melk og melkeprodukter. Minsten er aller mest glad i å drikke surmelk, størstegutten sluker flere melkeglass til hvert måltid og eldstejenta lager smoothie med blant annet melk og bær. Vi har i over 50 år hatt en tettemelk-kultur gående på gården som gir oss masse gode næringsstoffer, som "mates" jevnlig med melk. Vi er flere i familien som er veldig glad i cottage cheese, så nå ville vi prøve å lage det selv. Og det var lettere enn jeg ante.... Jeg tok utgangspunkt i det jeg hadde i kjøleskapet.. Melk...
Gunnar Sagstuen
GROVE LAPPER
Nydelige lapper fulle av fiber, perfekt til utelunsj eller en deilig helgefrokost.
Til ca 12 store lapper trenger du:
4 dl havregryn
1 dl grov sammalt hvete
1 dl grov sammalt rug
2 dl hvete
1 ts salt
2 ss sukker
2 ts natron
1 ts kardemomme
3 dl melk
3 dl surmelk
4 egg
1 dl smeltet smør
Bland alt det tørre. Rør inn melk, surmelk og egg. Rør til slutt inn smeltet smør. La røra svelle i 15 min. Stek gjerne på steketakke, men stekepanne fungerer også fint :-)
Server med ditt favorittsyltetøy og rømme eller brunost.
Gunnar Sagstuen
NYHET! 3 i 1 - GAVEN DE FLESTE KAN LIKE
Vi har samlet våre bestselgende ostetilbehør i en gaveeske. Vi ønsket oss en gavepakke som passer for alle. Små glass, med tilbehør til hele ostebordet. Her er den TIL GAVEPAKKA
Siste innlegg