Hjemme hos oss

en opplevelse

Det skjer mye hos oss gjennom hele året med ulike aktiviteter og arrangementer. Gården vår ligger i et fantastisk område, synes vi, og som i seg selv byr på mange muligheter.

OST OG KJEKS

OST OG KJEKS OG KANSKJE LITT GODT TILBEHØR
Ost og kjeks har blitt et begrep for helgekosen. Det er når de gode ostene kommer på bordet, akkompagnert med noe sprøtt den kan hvile på, og med noe deilig søtt på toppen. Tidligere var det druer og andre fruktbiter som fikk pryde ostene, men nå ønskes et tilbehør som ikke stjeler den gode ostesmaken, men som heller gjør helhetsbildet totalt. Tilbehøret skal fremme de gode smakene i osten, det skal føles som om biten er et lite måltid i seg selv, men at det ikke er mulig å stoppe, selv om du har fylt tallerkenen med bit etter bit. Vi har forsøkt å lage dette tilbehøret, av de beste norske råvarene. Hvem visste at norske ville bær skulle være så godt med den gode norske osten? Og god norsk ost har vi blitt virkelig bortskjemt med. Vi digger mange oster, og syns vårt tilbehør passer til veldig mange. Vi har testet ut ostene til Himmelspannet, og fant noen skikkelig gode kombinasjoner.

Her er vår lille guide:
KRYDRET BLÅBÆR: Perfekt til brie men også god til muggoster. Vår favoritt- Blåbær og Solglad

KRYDRET TYTTEBÆR: Nydelig på philadelphia/snøfrisk. Vår favoritt - Tyttebær og Skogshorn

RIPS MED VANILJE: Herlig sammen med rødkittost og muggoster. Vår favoritt - Rips og Raudberg

EPLE MED GRANSKUDD: Uimotståelig med muggoster, passer med all ost! Vår favoritt - Eple og Solglad

KREKLING OG TYTTEBÆR: Testvinner i vårt eget testpanel. Blir aldri feil med ost! Vår favoritt - Krekling og Geitberget

Les mer

Årets lokalmatgrûnder 2018

Nå er det opp til publikum å stemme på deres favoritt frem til 9. september.

Røyland gård er en av seks finalister til å bli årets lokalmatgründer 2018.

Vær med å stem frem din favoritt.

Send MATF til 2470 for å stemme på Røyland gård

Du kan stemme så mange ganger du vil.

Les mer

om oss

Pernille Vea

 

Gunnar Sagstuen

historien vår

Røyland Gård er en familiebedrift og har vært i familien Sagstuens eie siden 1979. Først ble Røyland drevet av Marit og Frank, og nå av Gunnar og Pernille. Du finner oss en drøy times kjøretur fra både Arendal og Kristiansand i Birkenes kommune, nærmere bestemt i bygda Engesland.

sylting og safting

Hjemme hos oss plukkes, høstes, saftes og syltes det hele tiden. Vi finner inspirasjon til våre produkter i naturen rundt gården vår.

 

Les mer